今日は節分でした。
つーことで、
恵方巻き(ま、巻き寿司ですな)を作ることにヽ(´ー`)ノ
いや、なんとなく、ねwww
んでは開始(`・ω・´)
1.まずは、すし飯作ります。
黒酢に砂糖と塩を溶かしたものを炊き上がったご飯に混ぜます。
2.中身の具を煮ます。
今回入れるのは、
・卵焼き(オレの大好物w)
・高野豆腐
・かんぴょう
・しいたけ
・きゅうり
・みつば
・海老
・カニカマ
・あなご
・マグロ剥き身
ぇ、入れすぎ????
気にすんなwwwむひょひょw
3.巻簾の上に海苔を置き、すし飯を広げます。
んで、上に具を並べます。
4.巻きます。
できあがり。
中身が多すぎたのか、
分解したものが数点。。。。
ま、いっか(・_・)