ひとりごと☆Cygnus Blog

なんか、最近チーズバーガーが流行っているらしい。

ロッテリアは「絶品チーズバーガー」
マクドナルドは「クォーターパウンダー・チーズ」



うーん、こうなったら
オレもチーズバーガーを作る(*￣0￣)/ ！

つーわけで、オリジナルチーズバーガー作りに挑戦することにしますた。


ちなみにオレの好物のアボカド入れて、アボカドチーズバーガーにすることに。


【材料】
・牛ミンチ肉（今回は牛豚混ざってるもの使いました）
・タマネギ　1/2個
・トマト　1個
・アボカド　1個
・卵　1個
・パン粉　少々
・チーズ
・塩
・胡椒
・ナツメグ
・バンズ（今回はマフィンを使いました）
・お好みにより、マヨネーズとトマトケチャップ



1.タマネギをみじん切りにして、ミンチ肉と混ぜ合わせます。

2.1に卵黄、パン粉、塩、胡椒、ナツメグを入れてよく練ります。

3.ハンバーグの形に成形→フライパンで焼きます。



4.ハンバーグにチーズをのせて、とろけるまで焼きます。
（今回は、RAGUのチーズソースにしますた）

5.アボカドとトマトをスライス。



6.バンズを少しトースターで焼いて、ハンバーグとアボカドとトマトを
挟みます(=ﾟωﾟ=)


できあがり。




ちなみに、
ダブルバーガーにしようと思ったら
ハンバーグが分厚すぎて挟めなかった＿|￣|○


教訓
ハンバーガーに挟むハンバーグは
薄めに作りましょう。。。

東京八重洲地下街にある、名古屋味噌煮込みうどんの店「玉丁本店」
に行ってきました。

本店は名古屋なのに、どこでも「本店」とはこれいかに(・_・?)ｗｗ



店はちょうど夕飯時だったからか、かなりの行列。

運良く、少し並ぶと店内に入れました。



メニューは、通常の味噌煮込みうどんの他、きのこ入り、餅入り、ほうれん草入り
などイロイロありました。

今回は、きのこ入りを注文してみた(･ω･)ﾉｼ




運ばれてきた土鍋は、なんかぐつぐついってます(・∀・）


んでわ、ご開帳ー。




わかりにくいですが、真ん中に卵が乗ってます。
少し蒸らすといい感じかも。


いただきまーー。

ツルツル。


なんか。。。麺が固っΣ(ﾟДﾟ；

ぇ、なんだこの固さは！？？
ゆで時間を間違えたのかと思うほどｗｗ


しかし、味噌煮込みうどんの特徴は、この固い麺らしい。

名古屋人は芯を残してゆでるのだとか。


それ以外の特徴は、
土鍋の蓋に蒸気穴が開いていないこと。

これは、土鍋の蓋にうどんを取り分けて、皿替わりにして食べるから
なのだそうです。



麺は思ったよりも
量が少なかった(・・;)

だから、ご飯セットがあったのか。。。


なんつか、オレとしては、もっと白菜とかをたくさん入れて
味噌煮込みうどん鍋として煮込んだ方が旨いような気がしたのでした。。。





玉丁本店HP
http://www.misonikomi.jp/home.html

仕事帰りに秋葉原に寄り道した帰りに、スターケバブで
ドネルケバブサンドを食って帰りますたヽ(´ー`)ノ




数年前に食ったときは、ワゴン車ではなくて普通の店舗だったのですが、
アキバ内に数店舗あるらしく、期間限定でフードワゴンが出ているらしい。


店ではトルコ人らしきおにーさんが、でっかい肉の塊を削ぎ落としています。


ちなみにワゴン車は2台停まっており、一台がビーフ、もう一台がチキンみたい。

ワゴン車のドアは・・・・。



なんか萌キャラだしｗｗｗ
さすがアキバｗ




そして、オーダーするときに、肉の量やソースの種類が選べます。

ソースは

・オリジナル（ソースなし／お肉に味がついています）
・ホット（辛口）
・マイルド（甘口）
・ミックス（中辛／ホットとマイルド両方入り）
・ホワイト（ガーリック風味のヨーグルトソース）
・イスケンデル（ホワイト＋辛くないトマトソース）
・イスケンデルスパイシー（辛口イスケンデル）
・ウルトラホット（激辛）　

の8種類。


今回はイスケンデルにしてみますた(・∀・)




つっても、肉自体にかなり味が付いているのでソースはオマケみたいな
ものかもｗｗ


新宿・原宿・秋葉原、
全部のドネルケバブ制覇しますたｗｗｗｗ



そして、食ってる最中にスターケバブのワゴンの隣に停まっていたトラック
が気になって仕方がなかった。

それがコレ。



八つ当たりどころ？？？？


トラックの後ろから眺めてみると、１人のおにーさんが車内へ。




なんか、
一回200円で陶器の皿を叩き割って
ストレス解消するというものらしい(；・∀・)


うーん、果たしてストレスが解消されるのかどうか。。。






スターケバブＨＰ
http://www.kebab.co.jp/index.html

矢場とんの東京銀座店に行ってきました(･ω･)ﾉｼ

あの名古屋のみそかつで有名なところです。



韓国でパクリ店舗が出たことでも
有名ですけどｗｗｗ


場所は銀座三越から晴海通りを南東に向かって歩き、すこし左に入ったところ
にありました。



矢場とんといえば、この豚の看板。

名前はブーちゃん。
・・・・そのまんまやん！(*￣□￣*;

ちなみにブーちゃんグッズも売ってますｗ




つーわけで、早速店内へ。。。





通されたのは2階。

とんかつやという雰囲気ではなく、おしゃれな感じで
なにか天井からぶら下がったものがキラキラしてました。

なんか、椅子の背もブーちゃん。




メニューはみそかつ以外に、エビフライ、牡蠣フライ、カレーなどもあります。



でもやっぱり、矢場とんに来たなら「みそかつ」食わないとヽ(´ー`)ノ


ってなわけで、
名物らしき「わらじとんかつ」
をオーダー。

わらじみたいにでっかいらしい？？

うーん、どんなだろう。。ワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワク



しばらくたって、運ばれてきたわらじとんかつは。。。



でかっΣ(ﾟДﾟ；



お腹いっぱいです、ごちそうさまですた(・ω・)

すげー旨かった、また行きたいですヽ(´ー｀)ノ

金曜日の残業帰り、東京駅の地下にある八重洲地下街で
晩飯を食って帰ることにした。

給料出たし、ちょっとぐらい贅沢してもいいよねｗ(・∀・)ｗ



つーわけで、地下街をしばらくウロウロ。

始めはトンカツを食おうとしたのだが、
おかわりして食い過ぎそうだったので自重ｗ


ホントは、たこポン酢とビールで
一杯いきたかったが
これもオヤヂみたいなので自重ｗｗ



そして、レモン・ロードでふと目にとまった石焼きチャーハンの店に
入ることにした。

石焼チャーハン専門店で広東炒飯店という名前らしい。


頼んだのは、石焼チャーハンとスープ、サラダ、杏仁豆腐がセットになったもの。

チャーハンは三種類の中から好きな物が選べる。

今回は、焼豚とたっぷり青ねぎのチャーハンにしてみた。




数分後。

目の前に、石焼き・・・じゃなくて鉄鍋に入れられてジュージューと
音がしているチャーハンセットが運ばれてきた。



ぉー、うまそーヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ


店員さん曰く、「よくかき混ぜてお召し上がりください」とのこと。

早速まぜまぜ。





うむ。。。味はいたってフツーｗ

いや、家で焼き豚とネギ買って作ってもこんなもんだろうｗ

違うのは、鉄鍋に入っていることくらい・・・とふと見ると
目の前にある厨房が目に入った。


そして、ガスにかけて熱せられた鉄鍋に移されたのは。。。
フライパンで炒められたチャーハン。

ちょｗ

全然石焼チャーハンじゃねぇｗｗｗ



なんだかちょっと(´･ω･｀) ｼｮﾎﾞｰﾝな感じですた。